Nutella : une position dominante sur le marché des pâtes à tartiner

Ce cas s'intéresse à la pâte à tartiner Nutella au travers de 7 documents issus de la presse décrivant la situation du marché du tartinable sucré dans les années 2020 ainsi que la place de Nutella sur ce marché. Il invite naturellement les apprenants à s'intéresser à l'analyse externe et interne de Nutella sur ce marché, mais également à d'autres éléments de la stratégie des marques du secteur tels que le comportement du consommateur, la diversification et le plan de marchéage. Il permet aux apprenants d'exercer leur esprit critique ainsi que leurs capacités de lecture et de synthèse face à des documents issus de sources diverses.

- Mise en application de notions de base en marketing telles que l'analyse externe et interne, les facteurs explicatifs du comportement du consommateur, les stratégies de diversification, le territoire de marque et le plan de marchéage
- Développement de l'esprit de synthèse des apprenants et de leur capacité à rechercher et identifier l'information pertinente dans une liasse documentaire importante
- Mise en contact des apprenants avec des documents issus de la presse
- Développement de la culture managériale des apprenants, par l'étude d'une entreprise connue faisant partie de l'écosystème des apprenants
- Développement du goût pour la lecture et l'esprit critique des apprenants grâce à des documents actuels, issus de sources variées et accessibles
- L'amélioration des capacités rédactionnelles et de structuration de la pensée des apprenants
- Évaluation sommative des apprenants

Diagnostic stratégique, analyse interne, analyse externe, SWOT, comportement du consommateur, marketing mix, territoire de marque, diversification, tartinables

Tout public étudiant les fondements du marketing. Ecole de commerce (en particulier aux niveaux L1, L3 ou M1 suivant le degré de spécialisation des formations suivies), en 1re ou 2e année d'IUT, de BTS ou en CPGE ECP ou ECT

Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie

Cas fil rouge

Année de la problématique : 2024

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 17

Temps d'utilisation : 3h00

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires