Max Havelaar : comment rendre la filière café plus équitable ?

Le commerce équitable promu par Max Havelaar vise à améliorer les conditions de vie des petits producteurs et de leur famille. Son objectif est de contribuer à l'autonomie économique et sociale des producteurs et travailleurs défavorisés des pays du sud, en leur permettant notamment l'accès aux marchés internationaux à des prix équitables. Le café est le premier produit labellisé Max Havelaar France et celui qui représente le plus de volumes vendus. Comment ce café donne-t-il du sens à une consommation quotidienne ?

- Faire découvrir aux apprenants le label Max Havelaar France.
- Les initier aux pratiques des grands groupes sur les marchés de commodités.
- Les sensibiliser aux problématiques rencontrées par les petits producteurs et leur présenter les principes du commerce équitable.
- Développer une démarche complète d'analyse de la démarche d'une ONG :
. analyser ses valeurs et engagements,
. valider la légitimité de sa démarche,
. définir son positionnement marketing.
- Développer la créativité des apprenants en leur demandant de produire une vidéo destinée à présenter l'intérêt du commerce équitable sur le café.

Commerce équitable - Marketing responsable - Positionnement - ONG

Ecoles de management, universités

Agroalimentaire

- PPT : Corrigé à projeter aux apprenants et version commentée destinée aux formateurs (22 slides).
- Vidéo : conférence Kedge de Valéria Rodriguez, Responsable communication Max Havelaar (40 min).

Année de la problématique : 2018

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 13 avec 2 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : 3h00 (3 h à 4 h)

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires