La Laitière est une marque du groupe Lactalis, ou plus précisément de la joint-venture Lactalis-Nestlé ultrafrais (LNUF), dont la mission est de proposer sur le territoire français des produits laitiers ultrafrais de grande qualité, toujours plus savoureux, plus sains et plus respectueux de l'environnement. Créé en 1973, La Laitière a été réélue en mai 2024 « Marque préférée des Français », après une étude réalisée sur le panel d'OpinionWay dans la catégorie « yaourts et desserts » et a la 1re taille de clientèle sur ce segment.
Aujourd'hui, la marque fait face à plusieurs défis. Tout d'abord, le contexte inflationniste a globalement contraint le marché de l'ultrafrais. Par ailleurs, les dernières innovations de la marque n'ont pas rencontré suffisamment de succès.
Dans ce contexte, La Laitière cherche à accroître sa pénétration via l'innovation auprès des 18-34 ans, une cible qui a des marges de progression non seulement comparées aux autres tranches d'âge mais aussi par rapport à ses principaux concurrents au rayon desserts.