Empreinte carbone : cas de la Supply Chain du shampoing

Les étudiants sont mandatés pour réaliser l'empreinte carbone d'une Supply Chain qui fabrique des shampoings. Grâce à un outil spécialement conçu pour ce cas, ils calculent l'empreinte carbone de cette Supply Chain. Afin de rendre plus durable cette Supply Chain, ils s'appuient sur leurs calculs et leurs connaissances pour proposer des recommandations d'amélioration.

Ce cas a été actualisé en 2023.

- Sensibiliser les étudiants à la complexité d'une empreinte carbone.
- Découvrir les différentes activités à prendre en compte.
- Donner un esprit critique aux étudiants et ne pas laisser place aux a priori.
- Rechercher des solutions innovantes pour rendre plus durable une Supply Chain.
- Stimuler la réflexion des participants afin de comprendre les enjeux des émissions de carbone.

RSE - Supply chain - Empreinte carbone

Plusieurs publics sont identifiés :
- le public « coeur de cible » sont les étudiants de mastères spécialisés ou en 3e cycle en management de la Supply Chain, en management stratégique, en développement durable ;
- cette étude de cas est également adaptée à un public d'étudiants en école supérieure de commerce en master 1 ou 2 dans le cadre d'un cours sur la Supply Chain, ou sur le développement durable ;
- un public d'étudiants en dernière année de bachelor en Supply Chain et en projets industriels innovants pourra lui aussi bénéficier de cette étude de cas ;
- un public de formation continue pourra être sensibilisé aux enjeux de la RSE et de la Supply Chain durable grâce à cette étude de cas.

Cosmétiques

- PPT : débriefing pour les étudiants (65 slides)
- PPT : débriefing commenté destiné aux enseignants
- Excel : fichier pour le calcul de l'empreinte carbone
- Excel : fichier correction

Année de la problématique : 2017

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 6

Temps d'utilisation : plus de 3 heures (Selon le scénario choisi, de 3 à 4 h, de 4 à 5 h en deux cours ou sur 1 journée)