Concept store Aujourd'hui Demain : créer une expérience dans l'univers du véganisme

Aujourd'hui Demain est le premier concept store éthique et écoresponsable français entièrement dédié à l'univers du véganisme. On y trouve à la fois de l'alimentaire, du cosmétique, de la mode, des accessoires et des chaussures. Le concept store Aujourd'hui Demain est un projet « militant » ayant pour vocation de faire connaître le nouveau mode de consommation qu'est le véganisme mais aussi un lieu de vie joyeux, dynamique, expérientiel.
Cheyma et Raphaël, ont réussi, sans renier leurs valeurs et leur engagement, à faire le grand écart entre la tristesse de la condition animale et une consommation joyeuse, engagée et responsable déployée dans la convivialité.

- Sensibiliser les apprenants à une tendance de consommation émergente dans notre société, le véganisme.
- Comprendre comment une tendance plutôt austère peut être déclinée dans une proposition attractive, ludique, moderne.
- Comprendre le marketing expérientiel et concevoir une expérience de marque :
- Donner aux apprenants les méthodes et outils pour analyser des stratégies de marketing expérientiel.
- Leur permettre de définir une stratégie et de développer des actions pertinentes afin d'enrichir une expérience de marque.
- Sensibiliser les apprenants au marketing responsable.

Marketing et consommation responsable - Véganisme - Marketing expérientiel

Etudiants Licence, Master, Mastère spécialisé
Formation continue

Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

- PPT : débriefing étudiants (17 slides)
- PPT : débriefing commenté enseignants

Année de la problématique : 2019

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 24

Temps d'utilisation : plus de 3 heures

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires