Alter Eco : comment rendre la filière chocolat plus responsable ?

En 1998, au moment de la création d'Alter Eco, la volonté de Tristan Lecomte, son fondateur, est de s'inscrire dans une démarche répartissant plus équitablement les revenus des filières de production des pays du sud : café, cacao, thé, etc. Dès lors, il s'inscrit comme un des leaders et des promoteurs du commerce équitable en France. Si depuis, Thierry Lecomte a cédé son entreprise au groupe Bjorg, Bonneterre et compagnie, au sein d'Alter Eco, on trouve toujours la dynamique et l'esprit de son fondateur : proposer des produits savoureux et ayant du sens. L'authenticité, la créativité, l'engagement mais également l'attention à la qualité et aux saveurs sont ainsi au c½ur de la marque.

- Faire découvrir comment une marque peut articuler un engagement responsable fort et une politique marketing attractive.
- Sensibiliser aux principes du commerce équitable.
- Développer une démarche complète de marketing responsable et de brand management :
. analyser les valeurs d'une marque,
. définir un positionnement marketing,
. réaliser un prisme d'identité (facultatif),
. valider la légitimité d'une marque dans son engagement responsable,
. évaluer la cohérence entre les engagements, le positionnement d'une marque et sa politique produit.

Commerce équitable - Marketing responsable - Brand management - Stratégie marketing - Marketing mix

Ecoles de management, universités, formation continue

Agroalimentaire

- PPT (6) : corrigé à projeter aux étudiants et corrigé commenté destiné aux formateurs (36 slides) / Module "marketing responsable" (12 slides - avec et sans commentaire) et module "prisme d'identité" (13 slides - avec et sans commentaire)

Année de la problématique : 2017

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 16 avec 7 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : plus de 3 heures (3h à 4h)

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires