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Année de la problématique :
2016
Livraison :
Livraison par lien de téléchargement
Montant :
Adhérents : 5,10 € HT / Non adhérent : 5,50 € HT
Licence :
Licence à l'unité*
* Usage unique limité à une session. Prix par étudiant formé. Licence à renouveler pour chaque nouvelle session.
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8B20A013
Note pédagogique
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Beyond Meat: Changing Customer Behaviour in Food Consumption - Teaching Note |
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8B20M025
Etude de cas
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Ippudo: Bringing Japan To Paris In a Bowl |
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