Cette étude de cas présente le développement du cluster de légumes de Shouguang depuis le début des années 1980 jusqu'en 2011.
Elle décrit le passage rapide et réussi du cluster d'un centre de production local de légumes à un acteur mondial du secteur.
L'étude de cas commence par quelques chiffres clés sur l'agriculture illustrant l'importance de l'enjeu pour l'avenir. Elle se concentre ensuite sur la place de l'agriculture en Chine, qui est le plus grand producteur et consommateur mondial de produits agricoles. Le concept de cluster est introduit et son importance pour le contexte chinois est soulignée.
L'étude de cas décrit ensuite le cluster de Shouguang, ce qui permet d'identifier le cycle de vie du cluster, ses ressources et ses compétences, son avantage concurrentiel et les enjeux pour l'avenir. Il fournit également un point de départ pour la discussion sur la production agricole issue de l'agriculture biologique...