LAY'S : renforcer la démarche de développement durable et RSE dans le marketing de la marque

Le marché des chips se maintient malgré les conditions sanitaires. Lay's, le leader du marché souhaite renforcer sa position en rendant ses engagements dans le domaine de la responsabilité sociale et sociétale de l'entreprise et développement durable plus visibles vis-à-vis des consommateurs.
Votre mission d'assistant chef de produit est de formuler des recommandations dans ce sens à votre hiérarchie.

Valider les capacités des étudiants pour :
1)      Analyser en intégrant les problématiques de l'entreprise en particulier RSE/ DD mais également de son environnement
2)      Savoir faire une synthèse
3)      Savoir poser une stratégie ou vision globale ; concevoir des scénarios stratégiques cohérents
4)      Pouvoir argumenter un plan d'actions

Ce cas doit permettre plus particulièrement aux étudiants de :

-Réaliser une analyse (externe + interne)/diagnostic sur un marché en évolution.
-Construire un double diagnostic SWOT
-Développer une recommandation justifiée pour des évolutions d'activités commerciales en identifiant les facteurs clés de succès et ce que la marque réalise déjà pour le mettre en valeur.
-Définir des objectifs stratégiques marketing chiffrés,
-Elaborer un plan marketing (produit/prix/distribution/communication).
-Chiffrer le plan marketing et établir un rétroplanning

Cas de synthèse, cas d'examen, diagnostic stratégique, analyse de marché, Stratégie de croissance, de développement, marketing-mix, stratégie marketing, RSE, développement durable

Pré-requis : cours de marketing fondamental et de stratégie marketing, marketing des services

Bac + 3 à bac + 5
Etudiants écoles de commerce,
Masters et mastères spécialisés marketing en formation initiale ou continue.

Fabrication de produits à base de pommes de terre (10-31-14)

PPT debriefing : 7 slides

Année de la problématique : 2020

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 69 avec 23 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : plus de 3 heures

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires