Le cas de négociation propose un jeu de rôle entre vendeur et acheteur, centré sur cinq compétences clés.
Il propose une négociation commerciale de vente de produits alimentaires à la violette traditionnels de Toulouse auprès d'un acheteur potentiel, l'acheteur de l'aéroport Toulouse-Blagnac.

Un cas vendeur et un cas acheteur distincts permettent aux apprenants de s'immerger dans le rôle du vendeur, un professionnel, un enseignant ou un autre apprenant jouant le rôle de l'acheteur.

Une grille d'évaluation basée sur l'acquisition des compétences de négociation est proposée et complétée d'éléments de résolution du cas.