La Maison de Cognac Rémy Martin : pour une expérience touristique sans modération*

*Prix NACRA 2015 - Peer-reviewed NACRA French Track 2015, October
* Ce cas est écrit aux normes anglo-saxonnes

Célèbre maison de cognac créée en 1724, Rémy Martin fait partie des marques leaders du marché du cognac. Afin de faire connaître ses cognacs et son savoir-faire ancestral, la Maison Rémy Martin offre la possibilité aux touristes de découvrir son domaine et son patrimoine historique. Avec une offre de visites personnalisées et prestigieuses, l'avantage concurrentiel de l'activité œnotouristique repose sur une stratégie de différenciation vers le haut. Entre 2015 et 2016, les principaux concurrents de Rémy Martin, Hennessy et Martell suivent cette tendance de montée en gamme avec des investissements importants dans leurs circuits de visite. La Maison Rémy Martin souhaite ainsi trouver des nouveaux relais de différenciation pour proposer une expérience de visite exceptionnelle et contribuer à la notoriété et au rayonnement de la marque.

- Découvrir les spécificités du secteur d'activité œnotouristique
- Etudier les concepts théoriques suivants : gestion de la relation client œnotourisme, marketing expérientiel, différenciation, avantage concurrentiel, montée en gamme, orientation stratégique, domaine d'activité stratégique
-      Etablir un diagnostic et analyser le positionnement d'une offre œnotouristique
-      Proposer des solutions et des pistes d'amélioration de la gestion de la relation client et de l'expérience client

Cognac, œnotourisme, expérience client, marque, services touristiques, différenciation.

Etudiants en licence 3, Master 1 et 2, Mastères spécialisés
Formation continue diplômante : MBA

Industries des boissons distillées

Ce cas est écrit selon les normes anglo-saxonnes.
Cas d'examen

Trois vidéos accompagnent le cas (présentation du groupe Rémy Martin et retour de l'entreprise sur l'expérience pédagogique)
Un débriefing de 52 slides est mis à disposition de l'enseignant.

Année de la problématique : 2015

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 21 avec 6 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : plus de 3 heures

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires