LA LOUVE : un supermarché coopératif et participatif*

*Prix RIODD 2023 du meilleur cas pédagogique en Développement Durable ou Responsabilité Sociétale des Organisations

La Louve est un supermarché coopératif et participatif qui a ouvert en 2017 dans un quartier populaire de Paris. Le cas aborde la façon dont des organisations alternatives cherchent à construire un monde plus durable, et doit permettre aux étudiants d'en saisir les opportunités et les obstacles.
Le fonctionnement de l'organisation est original : pour pouvoir faire ses courses dans le
supermarché, il faut adhérer à la coopérative en achetant des parts sociales et consacrer 3 heures de travail bénévole par mois. En contrepartie de ce travail bénévole, les membres ont accès à des produits alimentaires de qualité à des prix abordables, et participent aux décisions. Le cas propose une vision nuancée de l'organisation en mettant en évidence les difficultés de gestion quand une organisation hybride doit arbitrer entre une pluralité d'objectifs.

- Savoir décrire et analyser la stratégie, le modèle économique et les modalités de fonctionnement d'une organisation hybride / de l'ESS, en identifiant comment le modèle choisi permet de concilier les objectifs sociaux, l'équilibre économique et une gouvernance participative
- Caractériser et évaluer l'ambition sociale d'une organisation hybride
- Comprendre la complexité et les tensions à l'œuvre dans les organisations hybrides
- Découvrir les possibilités et difficultés de la prise de décision démocratique en entreprise

Coopératives, organisations hybrides, organisations alternatives, démocratie, économie sociale et solidaire

Étudiants en Master et École d'Ingénieurs

Distribution alimentaire ; Économie sociale et solidaire

PPT de débriefing : 27 slides

Année de la problématique : 2021

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 17 avec 2 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : 3h00

Code du secteur d'activité : 52 - Commerce de détail et réparation d'articles domestiques