PRIX TOP CAS CCMP 2015

Le cas LA HALLE est destiné à mettre les étudiants en situation dans une entreprise réelle qui rencontre des problématiques d'achats et de logistique très classiques et transposables dans d'autres entreprises. LA HALLE appartient au groupe Vivarte, originellement appelé groupe André, leader français dans la distribution de vêtements et de chaussures. LA HALLE possède un parc de 480 magasins, dont 70 "Halle aux Enfants", en France ainsi que des magasins en Outre-Mer (Antilles & Réunion), en Suisse ou encore en Espagne. LA HALLE c'est près de 8 millions de clients chaque année pour 75 millions de pièces vendues et un chiffre d'affaires avoisinant les 900 millions d'euros. La chaîne logistique de LA HALLE est particulièrement complexe, avec des approvisionnements à la fois locaux et internationaux sur plusieurs continents, des fournisseurs multiples, un entrepôt et 14 plates-formes qui servent d'intermédiaires. Les interlocuteurs sont également nombreux avec les modélistes et les stylistes, les gestionnaires de collection, les importateurs, les catégories managers, les merchandiseurs et les sourceurs. Les flux d'information entre ces différents acteurs internes et les partenaires externes sont particulièrement difficiles à appréhender. La première partie se focalise sur les différents maillons de la chaîne logistique et leurs interactions. Il s'agit essentiellement d'analyser les mécanismes du sourcing et les facteurs permettant d'en améliorer l'efficacité. Ensuite, le cas se focalise sur les métiers de modéliste, de gestionnaire de collection, de category manager, d'approvisionneur et de gestionnaire de stock. Les étudiants doivent comprendre leur rôle ainsi que les relations qui relient chacun d'entre au fournisseur via le sourceur. Les étudiants sont ensuite invités à effectuer des calculs afin de déterminer les quantités à acheter en fonction de différentes contraintes. Ils doivent également choisir le meilleur fournisseur et le meilleur mode de transport en fonction de différentes contraintes. Ils doivent évaluer les risques des différentes solutions et mettre en œuvre une stratégie de gestion des flux physiques. Ils doivent étudier des documents qui définissent les conditions de transport ou les spécifications techniques des produits.