ERODIA : formaliser les processus dans une PMI

ERODIA SARL est une petite entreprise industrielle spécialisée dans l'affûtage d'outils diamantés. Camille Carmin, consultante, intervient sur la demande du dirigeant, avec pour mission d'améliorer le processus de « soins aux outils ». Elle raconte sa première journée sur site, riche en informations qu'il s'agira de trier, de formaliser et d'analyser. La jeune femme va devoir codifier les renseignements collectés sous forme de cartographie de processus et de logigrammes tels que prônés en « qualitique ». L'identification rapide des problèmes à résoudre et la parfaite connaissance de l'architecture des systèmes documentaires de type ISO 9000 font partie de ses compétences. La suivant dans ses pérégrinations, vous finissez par vous identifier à elle...

L'apprenant est invité à se familiariser avec :
- l'approche Processus pour comprendre le fonctionnement d'une organisation ;
- le système documentaire de type ISO 9000.

Cas 'à tiroirs' - Cas de Synthèse - Cas 'fil rouge' - PMI - Organisation et structures - Gestion par les Processus - Analyse des Processus - Normes Iso - Qualité - Performances - Evaluation - Rentabilité - Activités - Indicateurs de performance - Système Documentaire - QSE (Qualité-Sécurité-Environnement) - Systèmes d'information - Codification de connaissances - Modélisation.

Ecoles de Commerce - Universités (IUT, Mastères) - Filières spécialisées en logistique et gestion des processus.
Partie 1 : Un background minimal est nécessaire, notamment en gestion de production, traçabilité, qualité, processus. Les étudiants doivent savoir ce que sont : une cartographie des processus, une activité, une représentation de processus et des indicateurs de performance.
Partie 2 : Il est nécessaire de connaître les normes ISO 9000 : 2000 et ISO 14000 : 1996, ou du moins de disposer d'une liste des chapitres et paragraphes.

Affûtage d'outils de précision

SELECTION DU JURY du premier concours national d'AGREGATION DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR DE GESTION - session 2011.
L'étude de cas se décompose en deux parties.
La première partie vise à faire prendre conscience aux apprenants de l'utilité de l'approche processus pour comprendre le fonctionnement d'une organisation, que l'on se place du point de vue de l'intervenant ou bien de celui des acteurs de terrain. Les apprenants sont amenés à s'interroger sur les modes de représentation des activités, de leurs interactions, et des frictions qui ne manquent pas d'apparaître dans la PMI visitée.
Dans la seconde partie, très simple et très courte, des documents issus d'un système documentaire de type ISO 9000 sont présentés. Il s'agit de les catégoriser (nature et appartenance aux chapitres de la norme).
Cette étude de cas peut être intégrée à une séquence de 12 heures ou de 15 heures de QSE (Qualité, Sécurité, Environnement). Elle peut également être utilisée pour illustrer un cours de Systèmes d'information (dans la partie traitant de la modélisation). L'approche est hypothéco-déductive dans le sens où le cas sert d'illustration à des concepts déjà présentés dans un cours classique.Le cas est accompagné d'un fichier Excel comprenant huit feuilles de calcul désignées comme les annexes C1 à C8 (paramétrables). Leur ordre d'apparition et leur utilité sont abordés dans la partie VIII de la note pédagogique. Il est vivement recommandé de se servir de ce support.

Année de la problématique : NS

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 32 avec 12 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : de 4 à 6 heures

Code du secteur d'activité : 28 - Travail des métaux