POULEHOUSE : décryptage stratégique et analyse marketing de la marque

Le cas met en perspective la trajectoire de la jeune marque Poulehouse.
Dans un environnement concurrentiel tendu, Poulehouse se différencie par ses engagements en faveur de la cause animale.
Sa signature de marque est de ce point de vue emblématique : "l'œuf qui ne tue pas la poule".
Sur la base des valeurs et caractéristiques de la marque, plusieurs scénarios pédagogiques peuvent être engagés :
- réaliser un diagnostic stratégique du marché des œufs et, en particulier, mettre en perspective la place de Poulehouse,
- développer un nouveau produit pour la marque Poulehouse,
- identifier les ressorts et enjeux du recours au financement participatif.

- Réaliser un diagnostic stratégique d'un marché et d'une organisation en particulier.
- Développer un nouveau produit pour une marque existante.
- Comprendre les rouages du financement participatif et ses facteurs clés de succès.

Diagnostic stratégique - Mix Marketing - Création de nouveau produit - Crowdfunding / Financement participatif - Packaging

- Bac+3 à Master 2 en management stratégique, marketing stratégique et opérationnel.

Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles

PPT : débriefing (66 slides)

Année de la problématique : 2021

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 16 avec 21 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : de 1 à 2 jours (De 6 à 12 heures)

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires