Bellota Bellota : identité de marque et développement digital pour une passion ibérique

BYZANCE, entreprise française d'art de vivre, spécialisée dans les produits d'exception, et en particulier dans le jambon ibérique avec la marque Bellota Bellota, a été fondée en 1995.
En près de 20 ans d'existence, elle a réussi à occuper une place à part entière sur le marché de l'épicerie fine et du luxe alimentaire, en développant ce jambon d'exception, autour d'un vrai concept.
Forte de ce développement, la marque souhaite réfléchir à son positionnement, afin de poser des bases solides pour le futur, en termes d'identité de marque et de stratégie de développement digital.

- Savoir analyser un marché et un acteur de ce marché en identifiant les éléments clés à retenir d'un diagnostic externe et interne.
- Savoir réaliser un benchmark et en tirer les bonnes pratiques du secteur.
- Comprendre les problématiques d'identité de marque et de gestion de marque en général, et plus spécifiquement dans le luxe, et être capable d'utiliser les outils de marketing stratégique liés à ces problématiques.
- Etre capable de proposer des recommandations opérationnelles en terme de développement en général et digital en particulier.

Marque - Marketing stratégique - Marketing opérationnel - Identité de marque - Marketing digital - Prisme de Kapferer

- Etudiants en Masters 1 et 2, Mastères spécialisés
- Formation continue : MBA

Luxe alimentaire

- 5 vidéos / 5 questions-thématiques :
Analyse du marché par Vincent Marcilhac

- 6 vidéos / 6 questions-thématiques :
Stratégie présentée par Philippe Poulachon

- PPT : débriefing (33 slides)

Année de la problématique : 2017

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 14 avec 7 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : plus de 3 heures ((Dans le cadre d'une animation "projet" : 15 heures) (Dans le cadre d'une animation sous forme de TD : modulation de la durée selon perspective pédagogique))

Code du secteur d'activité : 15 - Industries alimentaires